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你喝的白酒微苦是较好的，可太苦可能是假酒了！
2021-01-13
执壶捻杯独自笑，花开时少，应是留香影。愁绪乍来，斟上满杯苦酒，和泪饮。
这些白酒收藏小常识，你知道多少？
随着白酒收藏热的兴起，收藏酒市场涌现了很多爱酒人士。在消费者增多的同时，许多知名的白酒企业为了提升自己的品牌形象，也相继推出了价格不菲的收藏白酒，白酒市场刮起了一阵奢侈风。
白酒会不会过期？是不是放越久越好？
白酒是很多男士偏爱的一种饮品，辛辣刺激且酒精度数较高，对于这样一种“酒精含量较高的饮品”，很多人喜欢存放珍藏，有些白酒存放的年限越长，整体质量就会越高，那白酒是不是没有保质期限?可以无限期存放?关于白酒，请你明确以下这些事情。
现代白酒酿造技术进展
现代酿酒的基础之一是微生物学和生物化学，从民国开始，对酿酒微生物进行研究，从大曲和小曲中筛选微生物，三十年代至七十年代，主要目的是研究酒曲微生物的淀粉分解能力
炎热夏季如何藏酒？
着以酒养酒的原则,玩酒之人适当地存点酒是有讲头儿的。因为夏季温度高，酒的菌群活动加速起变化，因此应特别注意。藏酒的正确方法如下
